Ernährungscoaching

Nutrition

Ernährung, unser „Kraftstoff“. Umso ausgewogener und hochwertiger wir uns ernähren, desto leistungsfähiger sind wir.

Vision

Jede Veränderung beginnt mit einer starken Vision. Eine Vision vom neuen Selbst, der sportlichen Figur oder der gesunden Lebensweise.

You

Es geht um Dich! Du stehst im Mittelpunkt der Zusammenarbeit.

Meine Philosophie

Ernährung ist so individuell wie die Menschen selbst. Daher habe ich bei meiner Beratung einen individuellen Ansatz gewählt. Ich helfe dir dabei, Lösungen zu finden und das umzusetzen, was du dir vorgenommen hast.

Pflanzenbasierte Ernährung

Der Fokus meiner Beratung liegt auf pflanzenbasierter Ernährung. Ich betreue dich bei der Umstellung, Optimierung, oder Nährstoffanalyse.

Sport

Wenn du ein ambitioniertes, sportliches Ziel verfolgst, bin ich dein Ansprechpartner. Ob Muskelaufbau oder Abnehmen: Ich zeige dir, wie du deine Ernährung optimal gestaltest.

Individuell

Die Gründe für ein Ernährungscoaching können sehr vielfältig sein. Ich finde mit dir Lösungen, die sich deinem Lifestyle anpassen und nicht umgekehrt.

Kostenloses Erstgespräch

Buche dir einfach einen Termin für ein kostenloses Erstgespräch Dauer ca. 20 Minuten

Warum Ernährungspläne nicht funktionieren und die Vorteile von individuellem Coaching

What they say...

Die Zusammenarbeit mit Sebastian war fantastisch! Er ist sehr motivierend, geht immer auf meine Wünsche und Bedürfnisse ein und hat stets ein offenes Ohr. In kürzester Zeit konnte ich mein Ziel (10kg Abnehmen) erreichen.

Laura Gnamm

Restaurant Manager

Mein Ziel war es, mehr über gesunde, pflanzenbasierte Ernährung zu erfahren. Sebastian hat mir viel nützliches Wissen vermittelt welches ich in meinem Alltag hervorragend anwenden konnte.

David Sasse

Bartender

Muskelaufbau bei veganer Ernährung, nicht ganz so einfach. Durch Sebastian's Hilfe, konnte ich meine Ernährung auf ein neues Level heben und meine Leistung im Gym sogar steigern

Gregor Schmidt

Über mich

Sport und Ernährung

Im Zusammenhang mit Sport habe ich angefangen mich für das komplexe Thema Ernährung zu interessieren. Ich habe erkannt, dass Training allein meist nicht den gewünschten Erfolg bringt. Also habe ich alles an Wissen aufgesaugt, was ich zum Thema finden konnte.

Ich bin fasziniert von pflanzenbasierter Ernährung, aus ethischen und vor allem gesundheitlichen Aspekten. Um mir auf diesem Gebiet fundiertes Wissen anzueignen, entschloss ich mich für ein Fernstudium zum veganen Ernährungsberater bei ecodemy. Ich lernte wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen und dessen praxistaugliche Anwendung. Unabhängig von Instituten und auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft.

Für mich ist es eine Bereicherung, anderen Menschen helfen zu können und sie mit meinem Wissen und meiner Erfahrung zu unterstützen.

FAQ

…oft gestellte Fragen

Wie starten wir durch?

In einem persönlichen Kennenlerngespräch schauen wir gemeinsam, welche Herausforderungen du hast und welche Ziele du verfolgen möchtest. Ich gebe dir eine erste Einschätzung, wie die Zusammenarbeit aussehen könnte. Dieses Gespräch ist selbstverständlich kostenlos.

Wie läuft eine Zusammenarbeit ab?

Die Gründe für ein Ernährungscoaching können sehr vielfältig sein.

Da ich mit jedem Klient individuell arbeite, gibt es bei mir kein „Schema F“. Viele Wege können zielführend sein und wir werden gemeinsam herausfinden, was die optimale Vorgehensweise für dich ist. Ein Beispiel mit dem Ziel Abnehmen:

Nachdem wir die Ziele gemeinsam festgelegt haben, bekommst du von mir eine ausführliche Programmbeschreibung
Ernährungsempfehlungen je nach Wunsch
Wir führen einen „Check-in“ pro Woche durch. Entweder per Telefon, online oder Messenger. Hier besprechen wir, wie die Woche lief und ob es Herausforderungen gab
Du kannst mich bei Fragen jederzeit über Messenger kontaktieren
uvm.

Dies ist natürlich nur ein Beispiel. Jede Zusammenarbeit sieht anders aus und wird an deine Wünsche und Anforderungen angepasst.

Was bekommst du?

Themen rund um die Ernährung können sehr vielfältig sein. Mein Schwerpunkt liegt auf pflanzenbasierter Ernährung im Sport. Ich habe mich in meiner Ausbildung aber auch mit vielen anderen Themen beschäftigt. Hier eine kleine Auswahl:

Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
Grundsätze der veganen Ernährung
Nährstoffe und ihre Funktionen
Potentiell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
Verdauung und Stoffwechsel des Menschen
Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen
Körpergewicht und Ernährung
Ernährung in verschiedenen Lebensphasen

Was ist der Unterschied zwischen Ernährungsberatung und Ernährungscoaching?

Die beiden Begriffe sind natürlich eng miteinander verwandt, es gibt jedoch einen kleinen aber feinen Unterschied:

Ernährungsberatung vermittelt in erster Linie Wissen und gibt vor, welche Nahrungsmittel man verzehren und welche man besser meiden sollte. Das Ernährungscoaching unterstützt dich darin, neue Ernährungsformen oder eine verbesserte Ernährung in den Alltag zu integrieren. Das Coaching gibt dabei keinen festen Weg vor, sondern vertraut darauf, dass du dich und deine Vorlieben am besten kennst.

An wen richtet sich mein Service?

Ich berate gesunde Menschen ohne bekanntes Krankheitsbild in Ernährungsfragen. Meine Spezialisierung liegt auf pflanzenbasierter Ernährung und Sport. Selbstverständlich berate ich auch Mischköstler.

Jede Veränderung beginnt mit einem ersten Schritt

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